В Алтайском крае в кондитерском цехе Центра трудовой адаптации осужденных ИК-5 вышли на плановые показатели - около 500 килограмм в месяц желейного нарезного мармелада. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления ФСИН.

При этом отмечается, что конечно выпускаемая продукция имеет сертификат соответствия ГОСТу. В производстве мармелада отказались от использования усилителей вкуса, искусственных добавок и отдушек - только натуральное сырье.

В цехе работают шесть осужденных. Все они прошли медицинское обследование и обучились работе на технологическом оборудовании. Контролирует качеством продукции мастер Центра трудовой адаптации, прошедший  обучение.

Как подчеркнул начальник колонии Ивана Ламтюгин, кондитерский участок может значительно увеличить объемы и ассортимент выпускаемой продукции при наличии заказов. Пока же, при полном производственном цикле в смену выпускается более 100 килограмм кондитерских изделий. Основное место среди них занимает отсадочное и формовое песочное печенье, мармелад.

Заказчиком продукции выступает ФГУП «Промсервис». Оно же реализует готовые изделия исключительно среди учреждений УИС Алтайского края.

Новости Экономика